생활의 달인 평택 치킨 맛집 위치 주소 가격은?

오늘은 어제 방송된 생활의 달인에 소개된 평택 치킨 맛집에 대해 알아볼까 합니다. 

생활의 달인 759회 방송된 경기도 평택 치킨 달인의 맛집은 <대창통닭>이라고 합니다. 

일단 비주얼이 너무 좋았어요. 엄청 바삭해 보이는데 속은 반전 촉촉이라니~ 겉바속촉의 정석?!

양념치킨 비주얼도 훌륭했구요~ 

치킨은 언제나 옳다고 생각하는 1인인데, 어제 생활의 달인에서 소개된 40년 전통의 평택 동네 치킨 달인이 소개되면서 치킨 비주얼에 얼마나 침을 흘렸는지요.ㅡㅡ

대창통닭

경기도 평택시 자유로 3번길 33

031-652-9254

매일 16시~23시30분

후라이드치킨 1만 5천원

2대째 내려온다는 44년 전통의 이곳은 푸짐한 인심을 자랑하며 생닭 크기가 9호라고~ 큼직한 후라이드 한마리면 온 가족이 배부를만큼의 양이라고 하는데요. 

손님들에게는 추억이 깃든 장소가 될만큼 오랜시간이 흘렀다는 이곳은 오픈하자마자 문전성시를 이루기도 했습니다.

이날 필감산 셰프의 점수는 양념통닭이 9.9라면 후라이드는 10.1이라고~ 튀김옷이 얇아 바삭하고 고소해 맛을 비교할 필요 없이 끝내줬다는 극찬이 있었는데요.

달인만의 비법으로는 맥주로 감자를 삶아 으깬 뒤 소금을 넣고 40도 물에 풀어준 뒤 생강하루 후추 등을 넣어 닭의 염지 과정을 거친다고 합니다. (역시 맛집은 정성이 최고인듯~~)