식객 허영만의 백반기행 충주 평양냉면 맛집 30년 전통 수육 편육 어디?

식객 허영만의 백반기행 이번 주 방송에서는 충주의 아들 배우 박성웅이 함께 했는데요.

충주 사람들이 가장 사랑한다는 평양냉면집을 찾았습니다. 투박하지만 은은하게 풍기는 메밀 향이 있고 깊은 고기 육수가 어우러진다는~~ (역시 더운 여름엔 시원한 냉면이 최고죠~^^)

여기에 얇게 썰린 편육이 오이와 무와 같이 나와 함께 먹으면 식감이 좋다고 하는데요. 큼직하게 썰어나온 돼지고기 수육이 허영만의 입맛을 사로잡았습니다.

삼정면옥

주소 ㅣ 충북 충주시 관아3길 21

영업시간 ㅣ 매일 11시 30분~ 22시

전화번호 ㅣ 043-847-4882

전국 각지에서 맛보러 온다는 올갱이 해장국집도 찾았는데요. 구수한 된장 육수와 푹 삶아낸 부드러운 식감을 더하는 아욱에 계란 옷을 입은 올갱이가 등장. 처음 맛보는 사람도 즐길 수 있다고 합니다.

아미각

주소 ㅣ 충북 충주시 연수서편 1길 

영업시간 ㅣ 매일 12시 ~ 22시

이날 박성웅은 31년 전통의 돼지두루치기 맛집을 소개했는데요. 양파와 대파 그리고 갓 썰은 신선한 돼지고기를 직접 담근 고추장에 버무려 자작하게 졸여먹는데, 이를 맛본 허영만은 말도 안되는 두르치기, 국물이 질척한 두루치기가 충청도 식이라며 극찬을 아끼지 않았는데요.

박성웅이 볶아준 볶음밥 너~~무 맛나보이더라구요.^^

수영식당

주소 ㅣ 충북 충주시 상방12길

전화번호 ㅣ 043-844-5781